油吃黄瓜条

编辑:小豹子/2018-06-10 13:14

油吃黄瓜条的做法详细介绍

分享油吃黄瓜条的做法,让更多人知道

油吃黄瓜条的简介及特色

脆嫩清香,色泽鲜艳。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:私家菜高血压食谱糖尿病食谱痛风食谱高脂血症食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
黄瓜500克
柿子椒200克
辣椒(红、尖、干)20克5克
15克白砂糖15克
5克香油10克
味精2克

油吃黄瓜条的做法详细步骤

1.黄凤凰彩票欢迎你(5557713.com)瓜洗净,切成寸半长的段,再将黄瓜片成2分宽的条,放碗内撒上精盐,腌30分钟,将黄瓜上的水擦干,放在盘内。
2.红柿子椒去蒂和籽,洗净,切成细丝;鲜姜刮皮,洗净,切成细丝;将红柿子椒丝和姜丝都撒在腌好的黄瓜条上。
3.炒锅置火上,将白糖和醋倒入锅内,待糖溶化后即离火,冷却后倒在腌好的黄瓜条上。
4.干辣椒放水中泡软后,去蒂和籽,洗净,切成细丝,待用。
5.炒锅洗净擦干,置火上烧热,放入香油烧热;将干红辣椒丝倒入油锅中炸,见辣椒变色时,趁热在腌黄瓜条上,速用整碗将盘扣住,焖30分钟后加入味精,拌匀即可食用。

油吃黄瓜条的做法小贴士

健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。 美食分享,让更多人知道